玉米切片是生活中常见的食物。是粗粮玉米的再加工食品。这类食物性平，保留了玉米中的大部分营养成分，平时食用可以促进智力发育，增强人体素质。玉米平板有很多功能和作用。后面我会详细介绍，也会告诉你如何把这种食材做到最好。
玉米片的功效和作用
1.预防高血糖症
玉米片剂中含有大量不饱和脂肪酸，能加速人体脂肪酸代谢，保护人体动脉，预防动脉硬化，提高血管的通透性和韧性，增强人体的糖耐量。此外，人们食用玉米片后可促进胰岛素分泌，可防止血糖升高，降低糖尿病发病率。
2.保护肠胃
人们平时吃玉米片，也能吸收丰富的微量元素镁和大量的膳食纤维。这些物质可以加速胃肠蠕动，防止废物在胃中堆积，改善胃肠消化功能，预防便秘、痔疮和结肠癌。经常食用可以保护肠胃，防止它们发生病变。
玉米药片怎么吃好？
1.煮粥
玉米药片通常用来煮粥味道最好。用它煮粥时，需要准备适量的红豆和燕麦、绿豆、大米、莲子，将所有食物一起用清水洗净，直接放入粥锅中，加入适量清水，用武火煮沸，再用小火慢慢熬制成粥，加入少量糖调味后取出。
2.炒着吃
平时购买的玉米切片也可以用来炒菜。炒玉米片之前要用清水洗净，然后擦干表面的水，准备两个鸡蛋裂开的碗，少放点蛤蜊，用盐拌匀，然后把玉米片放入鸡蛋里拌匀，然后炒锅里放食用油，加热后拌匀。
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