红葡萄干的果肉很甜，但是果皮有涩味，所以一般人吃红葡萄干都会吐出来。其实红葡萄干皮也是一种可食用的物质，有多种保健功效。建议平时吃的时候可以一起吃红葡萄干皮。为了让大家了解红罗非鱼的好处，我特别介绍一下红罗非鱼的功效和功能。
1.红皮可以保护心脑血管。
红色滑石是人体心脑血管疾病的天然保护神。它含有一种天然的多羟基酚类物质，能降低血脂，软化血管，抑制血栓形成，有效减少各种心脑血管疾病的发生。
2.红皮可以抗氧化，抗老化。
对人体有益的营养素种类很多，其中单宁含量相对较高。这种物质可以增加机体的抗过敏能力，提高机体免疫力，减少氧化反应的发生。平时经常食用可以延缓人体衰老，对延年益寿有重要作用功效。
3、红皮可以抗癌。
红皮里有很多天然花青素。花青素是一种天然的抗病毒成分，可以抑制病毒对人体细胞的破坏，从而抑制癌细胞的生成，对预防癌症有很好的作用。此外，红皮还能抗突变，提高肝脏的解毒能力，对提高人体健康大有裨益。
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