羊骨头是生活中一种被忽视的食物,很多人吃的时候都会挑出来扔掉。其实是一种浪费,因为羊骨头营养价值高,可以补肾壮阳,还可以为人体补充大量蛋白质。用它做羊腰汤,味道鲜美,补肾作用强。接下来我会对羊骨腰花汤做一个专门的介绍,我会告诉你它的功效,同时也会了解它的具体做法。
羊骨羊腰汤的功效与做法
羊骨和羊腰汤的材料
做羊骨肾汤时,需要准备羊骨500克,羊肾100克,料酒10克,葱15克,姜10克,味精2克,五香粉少许,盐适量,香油1克。
羊骨羊腰汤的步骤
1.将准备好的新鲜羊骨头用清水洗净,然后用刀背捣碎,备用。羊肾洗净,去臊腺和筋膜,然后切块。
2.将羊里脊肉片和羊骨头一起放入砂锅中,加入足量的水,然后用大火烧开,去掉上层的浮沫,加入料酒、葱花和姜末,关小火,用中、小火煮一个半小时。
3.待锅里的羊骨汤变浓后,加入味精和五香粉,再加入食用盐拌匀。最后关火浇上麻油,自制的羊骨羊腰汤就做好了。
羊骨肾汤的功效
阳谷杨耀汤能补充人体各种营养,缓解体虚,补肾壮阳,补钙壮骨,特别适合骨质疏松、肾虚的人饮用。
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