没有人喜欢抽烟的呛人感觉,但如果肉经过烟熏处理,会创造出美味。熏肉的做法在此期间一直在变化和发展。许多人喜欢吃熏肉。我们应该知道如何做好熏肉。下面分享一下。
熏肉怎么做好吃
一、熏肉怎么做:橘皮熏肉
第一步:准备两斤猪肉,将猪肉清洗干净,切成条状。
第二步:在肉碗里加入八角、胡椒、姜末、酱油、老抽和白酒。
第三步:用保鲜膜封住锅头,让肉入味,腌制十天。
第四步:之后将肉挂凉风干十五天,再放入盆中。
第五步:锅中加入小米和糖,铺橘皮腌制腊肉。
第六步:小火熏蒸一小时。
二、如何让烟熏腊肉好吃& mdash& mdash蒸培根豆角
第一步:晾干豆角泡软,熏肉切片备用。
第二步:锅内加热后,放入熏肉片翻炒至出油。加入蒜瓣和豆瓣酱了解翻炒。
第三步:锅中加入干豆角,半碗水后加入鸡汁,关火炖。
第四步:取出肉干豆角放在盘子里,盖上熏肉蒸15分钟。
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