芋头是根茎菜的一种，很多人都喜欢吃，但是人们对芋头生长过程中长出的茎不太了解，很多人根本不知道它能不能吃。那么芋头棒能吃吗？如果能吃，怎么做最好吃？我带你详细了解一下，看看芋头杆子能不能吃。
1、芋头杆能吃吗？
芋头注干是母芋发芽后长出的枝条。它是可食用的。这种芋头茎含有大量的水分、维生素和一些膳食纤维。口感脆嫩，适合大多数人食用。
2.芋头棒好吃吗？
虽然芋头茎可以吃，但是不太好吃，因为芋头茎中含有大量的皂角苷，味道有点涩，直接吃会引起喉咙不适，有的人会过敏，但是吃芋头茎的时候如果煮熟了就不会出现这些不好的症状。
3、芋头杆子腌制的好吃
芋头 Rod平时可以腌制着吃，这样可以去掉它的涩味，很好吃。平时卤制的时候，可以取适量的鲜芋头棒，去掉它的皮，在太阳下晒干，然后切成小块放入容器中，加入食用盐，腌制十天左右，再取出来食用。[/k0]
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