Lipu 芋头是芋头中的精品。也叫荔浦太郎。是一种营养丰富的蔬菜，口感软糯，味道清香。但是生活中很多人不太了解，不知道这种荔浦芋头怎么吃。今天我就把它的做法写一个完整的清单分享给大家，让大家都了解一下。
怎么吃荔浦芋头
蒸培根芋头
1.Lipu 芋头可以用腊肉蒸。烹饪时，600g的荔浦芋头、200g的腊肉、食用盐、鸡精已经上油，还有麻油、植物油等。，有的要适当准备。
2.将荔浦芋头洗净，去皮，切成块状，然后加入准备好的食用盐、鸡精、香油拌匀，再将准备好的腊肉切成块状与切好的荔浦芋头放在一起，拌匀后放入大碗中。
3.将盛有芋头和腊肉的大碗放入蒸锅，烧开后蒸15分钟。芋头即将蒸熟时，炒锅放油，加热到九成热时，取出蒸熟的芋头直接倒热油。
荔浦太郎西米露
1.荔浦芋头做西米露特别好吃。制作的时候需要准备新鲜的荔浦芋头200克，椰浆200克，再准备适量的冰糖和水，还有80克西米。
2.将准备好的西米提前浸泡在清水中，然后放入锅中加水煮沸，再用勺子搅拌至西米透明，取出过冷水降温。然后将准备好的荔浦芋头去皮，切成块状，放入锅中，加水和冰糖一起煮沸，再加入准备好的椰汁。
3.再次加热煮沸，然后将煮好的西米放入锅中拌匀，再煮3到5分钟，然后关火，取出放入碗中，就是椰香浓郁的荔浦芋头西米露。
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