梅子酸甜爽口，是日常休闲食用的绝佳选择。梅子其实属于水果的一种，但是在日常生活中，梅子也经常用来酿酒。曹操的梅菜理论是，英雄就是梅子酿造的酒——梅酒。可见，自古以来，梅子就以其酸甜的口感深受人们的喜爱。那么梅子除了口感极佳之外，还有什么其他功效和作用吗？答案是肯定的。接下来我们就来介绍梅子的功效和作用。
梅子
梅子的功效和作用
1.梅子可以缓解疲劳。
压力重重的现代人总是充满疲劳，饱受困难。这时候可以吃几个青梅来恢复元气，立马神清气爽。这是因为梅子富含多种矿物质，如钙、镁、钠等。矿物质可以中和人体血液的酸碱性，增强人体维生素，促进人体新陈代谢，所以可以缓解疲劳。
2.梅子有杀菌作用。
梅子含有有机酸，能有效杀菌和抑制细菌繁殖，提高我们体内的抗菌水平，达到消炎止泻的效果。
3、梅子可生津止咳。
习语“望梅止渴”其实是有一定的源头原因的，因为梅子可以促进我们的唾液分泌，而唾液有助于增加我们的食欲，而吃梅子可以帮助分泌唾液腺激素，促进细胞新陈代谢防止细胞衰老，达到延年益寿的效果。
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