鹅蛋不是常见蛋料。它们比鸡蛋大得多，有坚硬的外壳。鹅蛋的营养价值和保健作用极佳，能为人体提供多种营养。但是应该怎么吃呢？怎么做才好吃？一会儿我会把鹅蛋的吃法常见写出来，想吃鹅蛋的朋友可以重点看一下。
如何吃好鹅蛋常见做法
1.咸鹅蛋很好吃
腌过的鹅蛋吃起来很好吃。你买了新鲜的鹅蛋后，可以用清水将它们的表面洗去水分，然后将花椒大料、食用盐、清水一起煮沸，关火，冷却，放入可密封的容器中，然后在鹅蛋表面涂上一层白酒，腌制。过了两个月，鹅蛋就可以腌制了，想吃的时候就可以拿出来放在锅里煮。
2.清蒸鹅蛋很好吃
鹅蛋蒸着吃也很好吃。制作时，将一个鹅蛋敲入碗中，加入少量食用盐和料酒，打成蛋液，再加入少量温水，放入锅中蒸熟，煮开后蒸十分钟左右，取出后加入少量枸杞和葱花即可直接食用。
3.大葱炒鹅蛋很好吃
大葱炒鹅蛋也很好吃。平时炒的时候可以准备两个鹅蛋，两个大葱。将大葱去皮，切成葱末。将鹅蛋敲开，加入少量食用盐和水，制成蛋液。锅中放油加热后，将锅里的葱花翻炒，然后倒入蛋液，翻炒成均匀的块状，然后关火，取出即可食用。
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