你知道杏鲍菇吗？是食用菌中的精品，鲜价超过40元，市面上非常少见。杏鲍菇是食用菌的一种，外观洁白，晶莹诱人，肉质细嫩滑嫩，可做汤料或油炸食品，具有很高的营养价值和保健作用功效。为了增加大家对杏鲍菇的了解，后面我会对杏鲍菇的功效及其功能做一个全面的介绍，想了解的朋友可以认真看看。
功效与杏鲍菇的功能
1.杏鲍菇可以提高人体的抗病能力。
平菇中有许多对人体有益的营养成分，能加快机体的新陈代谢，排除体内毒素。此外，平菇中的多糖还能提高人体淋巴细胞的活性，对提高机体免疫力有明显的好处，经常食用可能会提高人体的健康水平。
2、杏鲍菇能镇静安神
镇静也是杏鲍菇的重要功效之一，这是其他食用菌不具备的特性。有科学家在杏鲍菇的提取物中发现了一种天然的镇静成分，其镇静镇痛效果功效优于M，大量提取后可广泛应用于医学领域。
3、杏鲍菇可以通便排毒
放松排毒也是杏鲍菇的重要成分之一。杏鲍菇含有大量的粗纤维和木质素，人体无法吸收，但它们能吸收人体内多种过剩的胆固醇和糖分，填充肠道，有效加速大便的生成和排出，对高发的便秘、肠癌、动脉硬化有很好的预防作用。
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