赤小豆是一种红豆食品，营养丰富，保健极佳，还能消肿。人们通常吃赤小豆，这对他们的健康有很多好处。如果你想了解更多关于赤小豆的功效和作用，以及它的营养价值，可以参考下面关于赤小豆的具体介绍。
赤小豆 1的功效和作用。提高抗病能力
多吃赤小豆的人可以提高身体的抗病能力，因为它含有丰富的植物蛋白，可以加快体内免疫细胞的合成，增强体内免疫球蛋白的活性，增强机体自身的免疫功能，提高机体免疫力。这样的话，身体自身的抗病能力也会得到提高。
2.癌症的预防
赤小豆中含有丰富的皂甙和叶酸，都是重要的抗癌成分。这些物质被人体吸收后，可以防止人体细胞癌变，增强人体自身的抗癌能力。经常食用可以预防癌症，降低癌症发病率。另外，赤小豆的排毒效果特别好，可以加速体内有害物质的排出，这也是它能防癌的重要原因。
3.促进乳汁分泌。
人们可以通过食用赤小豆来吸收丰富的营养，它可以补益气血，提高人体的造血功能。除此之外，还能促进乳汁分泌。女性在产后出现产后乳汁缺乏时，可以通过多喝赤小豆汤来增加乳汁分泌，可以缓解产后乳汁流失或乳汁缺乏的症状。
营养价值赤小豆 赤小豆是一种营养价值极高的豆类食品。它不仅含有植物蛋白和皂甙，还含有一些磷脂和微量元素，并含有丰富的维生素和膳食纤维。人们食用后，可以尽快吸收这些营养物质，维持人体正常代谢，防止血压血脂升高，提高人体造血功能。对维护人体健康有明显的好处。
以上向你展示了赤小豆的功效和作用，也让你了解了赤小豆的营养价值。可以知道平时吃赤小豆对身体的具体好处，以后需要保健的时候可以及时正确的吃。
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