生姜是一种常见的食物，可以祛寒、杀菌、消毒。通常情况下，有很多种吃法。最近经常看到一些生姜在吃之前泡在陈醋里。但是，我不知道这种陈醋泡姜是干什么用的。经过专门的了解，我发现陈醋泡姜是一种养生方式，有很多功能和作用。一会儿我会全部写出来和大家分享。
陈醋腌制生姜的功效与作用
1.陈醋泡姜可以养杨琪。
陈醋泡姜能温补肝阳，对男性阳虚有很好的调理作用。生姜为升阳食物，陈醋有一定的收敛作用。合在一起，能使药性一次补肝，升阳，疏肝，而不致药性。
2.陈醋泡姜可以治失眠。
陈醋泡姜不仅可以直接食用，还可以泡脚。晚上睡觉前吃三片生姜放半盆温水，再加一勺泡好的生姜陈醋，然后直接泡脚，可以疏通经络，促进血液循环，调节神经，可以使人的失眠症状迅速改善。
3.陈醋泡姜可以治胃寒。
陈醋腌制生姜还可以治疗胃寒，促进胃酸分泌，消除胃部炎症，明显缓解人类的各种胃病。另外陈醋泡姜还可以预防感冒，加快血液循环，增强机体免疫力，对人体关节炎也有一定的辅助治疗作用。平时想吃陈醋泡姜的时候，可以把生姜清洗干净，去掉水分切片，直接泡在陈醋里，三到五天后直接吃，一次三到五片，不容易过量。
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