醋泡虾皮图片 醋泡虾皮的功效与作用

醋泡的功效虾米

1.养生防病

醋泡虾米

虾皮富含蛋白质和矿物质,尤其是钙,与& ldquo钙银行& rdquo是补钙的最佳食物。经常吃一些虾米不仅能补充身体所需的物质,如果能和醋一起吃,还能起到养生防病的作用。

2.预防骨质疏松症

虾皮含有丰富的镁元素,对调节心脏活动、保护心血管系统、降低血液中胆固醇含量有重要作用,对预防动脉硬化、高血压、心肌梗塞有一定作用;虾皮还具有镇静作用,常用于治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等疾病;老人常吃虾皮,可以预防缺钙引起的骨质疏松;在老年人的饭菜中放一些虾皮,有利于刺激食欲,增强体质。

3.它富含钙,易于消化

虾皮富含钙,100g 虾皮中的钙含量为991mg,仅次于芝麻酱。虾米营养丰富,蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还富含钾、碘、镁、磷、维生素A、氨茶碱等多种矿物质成分,肉质松软,易于消化,是身体虚弱、病后需要调养的人的绝佳食物。

4、软化血管

醋泡中的钙虾皮,虾皮在醋的酸性条件下容易游离,可以补钙,软化血管。

虾皮加醋补钙。真的吗?看了上面的介绍,我们知道在虾皮中放一些醋可以促进人体更好的吸收虾皮中的钙,帮助人们更好更健康。虾皮营养价值非常高,价格也不是很贵,但是人们在吃虾皮的时候要注意,一定要清洗干净。过敏体质的人吃虾皮要注意。

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