蛏子是海鲜的一种。好吃又有营养,但是清洗起来很麻烦。很多人觉得洗不干净,吃东西会吃出泥沙。那么蛏子怎么清理呢?怎么才能洗干净?下面小编就教你几招,让大家轻松洗坚果。
蛏子怎么打扫蛏子怎么打扫最干净?
1.用海盐蛏子洗最干净。
通常你买新鲜 蛏子之后,不要急着吃。放入盆中,加入适量海盐,保持几个小时。含海盐的水和海里的环境差不多。蛏子会在水里呼吸,同时会把壳里的泥沙吐出来,换几次水,最后用干净的水。
2.在水里排油最干净蛏子。
平时清洗蛏子时,可以在水中放入适量的食用油,再放入蛏子,这样水中的氧气会减少,开壳的频率也会加快,这样可以尽快把壳内的沉淀物吐出来,再用清水冲洗干净。
3.蛏子用开水烫汤最干净。
平时清洗蛏子的时候,如果觉得洗不干净,可以把它们放在清水里泡几个小时,然后在锅里放上水,加热煮沸,把蛏子倒进开水里两分钟,让它们的壳全部打开,然后拿出来用清水洗,这样洗干净的蛏子会特别干净。
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