章鱼是一种海鱼，肉质鲜嫩，韧性十足，口感特别好。是很多人最喜欢吃的一种鱼。[/k0/]有很多方法可以做成不同的美味菜肴。下面我会把章鱼的具体方法写出来和大家分享，也告诉大家章鱼的功能有哪些。
1.炒洋葱和姜章鱼
葱姜炒章鱼好吃。制作时，除了准备新鲜的葱姜外，还要准备适量的料酒和大蒜，再准备少量的油和盐。将章鱼的墨囊取出，洗净切块，然后捞出加盐30分钟沥干水分，锅中放油烧热，放入葱、姜、蒜煸炒。
2.姜汁炒章鱼
清炒姜汁章鱼好吃。炒之前，准备好鲜章鱼300克，/[k1/]汁20克，花生油50克，盐和味精适量。章鱼清洗干净后，切成块状，锅里放油烧热，然后倒入/[/k0/
3.章鱼的功效
章鱼是一种高蛋白食物，含有大量的蛋白质和各种矿物质。人们食用后可以补充能量，延缓衰老，延年益寿。此外，章鱼还含有一些牛磺酸，可以直接作用于人的大脑，提高脑细胞的活性，改善记忆力，促进智力发育。
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