苦瓜在生活中很特别常见。可以降血糖，清热减肥，但是味道特别苦，很多人觉得不好吃。所以苦瓜怎么做好吃的，怎么做不苦？一会儿教你几招，告诉你苦瓜怎么做才不会吃亏。
1.苦瓜去掉果肉不苦。
平时吃苦瓜的时候，一定要记住苦瓜是从中间切成两半，然后把里面的果肉和苦瓜籽拿出来扔掉。都是苦瓜最苦的部分。去掉它们之后，吃/[/k0。
2.苦瓜腌制后吃不苦。
平时吃苦瓜的时候，可以先把它的果肉去掉，然后把苦瓜切成自己喜欢的形状，切好后放在碗里，加入少量细盐，拌匀，然后腌制，半小时后把盐水倒掉，再根据自己的口味煎/[/k0。
3.苦瓜用清水泡后吃不苦。
平时吃苦瓜的时候，可以提前把它切成块，然后把苦瓜放在锅里，用清水浸泡。泡一个小时，需要换一次水，至少要泡三个小时以上。泡好后放入锅中烧开水，然后将苦瓜枚放入沸水中焯一下捞出。
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