杏皮水不能喝太多，因为杏是寒性食物。如果长期饮用或一次性饮用过量，会刺激我们的肠胃，引起腹泻和胃部不适。少喝杏皮水对身体有好处。杏果皮水中含有维生素、胡萝卜素、蛋白质等营养成分。少喝杏皮水有润肺止渴、清热止咳的功效。
为什么要少喝杏皮水
杏皮水属于寒性食物。少喝杏皮水不会对胃造成很大刺激。少喝酒，不要长期或一次性喝太多，尤其是虚寒体质的人。杏皮水富含有无机盐、糖、脂肪、蛋白质、多种维生素等营养成分。平时可以少喝酒补充营养，可以止咳平喘。
杏皮水还有解渴润肺的功效，如气喘、气短、口干、肺燥、咳嗽等。也可以喝点杏皮水缓解症状，但是少喝杏皮水。
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