又是一年春天，又到了杏花盛开的时候。看到洁白美丽的桃花，就想到酸甜杏子。再过几个月，它们就会上市，可以供人食用。杏子不仅可以鲜食，还可以做成各种加工食品。杏子的功能和作用是什么？为了让大家了解和理解杏子的重要性，下面我做一个详细的介绍。
1，杏子可以补充营养。
杏子是一种具有高营养的特点水果，不仅味道诱人，而且含有人体所需的多种营养物质，特别是铁、锌、蛋白质，所以人们食用后可以起到补充营养的重要作用杏子。
2、杏子可以止咳
杏子有一定的镇咳作用，古代医书中已有记载。此外，科学家现已证实，可以从杏子中提取出氢氰酸的一种特殊成分，可以调节人体呼吸系统，减少咳嗽、哮喘等各种不良症状的发生。
3、杏子可以降低胆固醇。
杏子可以降低人体胆固醇，因为杏子含有大量的维生素E和一些天然脂肪油。这两种物质进入人体后，既能抑制胆固醇的产生，同时也能分解体内已经产生的胆固醇，使之变成水排出体外，所以吃杏子可以起到预防作用。
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