水果市场上卖的水果有的采摘时没有自然成熟，成熟后才能食用，但用乙烯催熟的水果对身体有害，很多人喜欢用一些水果催熟水果。生活中又怎样/】？
1.苹果有催熟效果。
苹果是平时常见的水果，也是催熟效果极好的。但是当你用苹果催熟别人水果的时候，一定要选择自然成熟的水果，最好是快要烂掉的苹果。
2.梨有催熟作用。
人在生活中吃的梨也是一种呼吸水果，是一种跳跃水果。成熟后保存时，也会产生大量的乙烯，同时也能起到催熟香蕉、猕猴桃等热带地区的作用。不想催熟水果，就想延长。
3.其他具有催熟作用的物质。
除了乙烯、催熟水果等化学物质外，常见的大米成分也有一定的催熟作用，尤其是常见的大米，因为它在储存过程中也会释放一定量的乙烯，可以加速水果的催熟，而大米产生的乙烯对人体无害，所以用它催熟水果特别安全。
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