獐子肉是野生动物的肉獐子，多是捕杀后取的。这种肉可以直接当食物吃，也可以入药。营养价值特别高，人吃了有很好的滋补效果。所以獐子肉的营养价值是什么？下面小编就为大家说说。
1.獐子肉类的营养成分
獐子肉类含有多种人体必需的营养物质，尤其是蛋白质、维生素和矿物质，其中铁、锌、磷等矿物质的含量尤为优异。此外，维生素B和维生素A也是獐子肉类中最重要的。通常情况下，人们在食用獐子肉类后可以快速吸收和利用这些营养物质，有利于促进身体新陈代谢。
2.獐子肉营养价值
獐子肉营养价值高，保健效果极佳。它含有矿物质和各种维生素。人们食用后，不仅能增强体质，还能健脾养胃，补中，提高记忆力，对人体虚弱、消化不良有很好的调理作用。
3.獐子肉可以祛风止痛。
獐子肉不仅营养价值，而且药用效果极佳。味甘，性温，能入脾经，能补虚祛风，还能止痛。对人的关节疼痛、四肢酸痛有很好的治疗作用。处理后可以直接煮熟食用。另外，在獐子中，肉类可以通过催乳来补虚。
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