前段时间买了一些山竹，回家吃的时候发现它的果皮很难打开，很头疼。后来在一个南方朋友的指导下，我学会了几个开山竹的小技巧，又吃了山竹后感觉特别轻松。我以后也会写这些小技巧。大家看完就明白了山竹怎么剥，怎么开山竹。
1.用手捏碎山竹皮肤。
如果想在吃山竹的时候很容易剥山竹，最好选择比较软的山竹。硬的山竹不仅难剥，而且不新鲜。你买了比较软的山竹之后，要用手使劲捏。
2.用水果刀山竹打开
用家里常用的水果刀就能轻松打开山竹。具体操作方法是将购买的山竹收好，用水果刀切掉其蒂的一端。这时可以看到多条线，一般是几条线，里面有几瓣果肉。这时候可以用水果刀沿着纹路把山竹皮划开。
3.削山竹水果的注意事项
平时吃山竹的时候，不管用什么方法剥山竹皮，都要注意不要让山竹皮里的紫色液体溅到衣服上或者山竹的果肉上。如果有，就很难洗掉了。
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