鳝鱼是一种营养价值极高的水生鱼类。含有大量的DNA和卵磷脂，能促进人脑发育，提高免疫力，缓解虚弱。但是，鳝鱼平时使用的时候有很多需要注意的地方。有些食材根本不能用鳝鱼吃。我们来看看鳝鱼和什么差不多，同时也会给你看鳝鱼不能和什么一起吃。
1.鳝鱼狗血不能吃。
擅长狗血是两种成分。两者一起吃，人类很容易上火复发。狗血有温火助阳的属性，而鳝鱼味甘性温，所以它们一起吃对助阳很厉害，对普通人不好。另外鳝鱼有腥味，不能和狗肉一起煮。
2.鳝鱼不能和菠菜一起吃。
善于和菠菜混合也差不多。两种成分一起吃容易导致腹泻，因为菠菜中含有大量的草酸，会与鳝鱼中含有的微量元素钙结合形成草酸钙晶体，使人的尿液浑浊，加重肾炎患者的病情。
3、鳝鱼不能和鲜枣一起吃。
鳝鱼不能和鲜枣一起吃，还有一些物质是互相差不多的。以后人脱发严重的时候会脱发和斑秃或者秃顶。鳝鱼不能和南瓜等食材一起吃。它们也是具有相似性质的成分。一起吃容易中毒，对人体健康不利。
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