一般人买吃的都是核桃皮比较硬的干果，很少看到那些新鲜 核桃，更别说怎么剥新鲜 核桃。新鲜核桃的皮肤是青绿色的，汁液丰富，去掉有点麻烦。后面我还会介绍几种剥青皮的方法核桃，想了解的朋友可以详细看看。
1.新鲜核桃阴干后可以剥皮。
如果手里有新鲜 核桃，可以放在自然环境下阴干。阴干后核桃表面会出现大量的皱纹，蓝色的皮肤会变硬，自然会和里面的核桃内核分离。这时候再剥一次皮就会很简单了，直接就破了。
2.直接剥青皮核桃
青皮核桃也可以直接去皮。你必须用刀将青皮核桃的外层剥掉，然后放入清水中，用刷子刷其表面，再用清水冲洗干净。最后，你必须用针将核桃的裂缝中剩余的果皮去除。这时，青皮/[
3.新鲜核桃脱皮注意事项
新鲜 核桃直接剥皮的时候大家一定要戴手套，因为新鲜核桃皮肤里面有很多汁液，粘在皮肤上之后会很难洗掉，而且新鲜核桃皮肤里面的汁液也是有毒的。
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