目前市场上销售的牛油果质量参差不齐。想要买到质量好的牛油果，一定要掌握正确的挑选方法。但是如何挑选牛油果才算甜呢？了解过牛油果的人都知道，可以通过它的皮来区分它熟不熟。什么颜色的牛油果最好吃？让我们一起来看看吧。
如何选择牛油果变甜
生的牛油果味道比较苦，成熟的牛油果味道又甜又软，那么如何选择牛油果又甜又成熟呢？
1.看皮:牛油果表面有坑，但是挑选的时候也要注意观察有没有破损的地方。
2.钉硬度:成熟的牛油果是软的，果实硬说明还没成熟。
3.看果柄:看鳄梨的顶部。如果里面是黑色的，说明已经太久没有新鲜了。如果里面是黄色的，说明还是新鲜。
鳄梨
是什么颜色
很多人不选牛油果，买的水果都是没熟的。那么什么颜色的牛油果新鲜好吃呢？
买牛油果的时候，不适合选择颜色太绿或者太深的。买中等颜色的，拿回家放几天，颜色会变深或变黑。这个时候牛油果的味道最好。
鳄梨因其味道与黄油非常相似而得名。成熟的鳄梨柔软、光滑、香甜，还带有一点青草的味道。通过上面的介绍，相信大家对于牛油果是什么颜色，如何选择才算甜，都有自己的体会。但如果买了深色牛油果，回家后要尽快吃，不要放太久。
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