绿豆芽怎么做法呀 绿豆芽怎么做才好吃呢

绿豆芽可以说是生活中最常见的家常菜,而且可以清热解毒,促进消化,防止“三高”,对人食用后有很多好处。不过绿豆芽这道菜味道清淡。通常很多人觉得做好之后味道还不错。其实这和大家的做法有很大关系。后面我会介绍绿豆芽的经典做法,让大家对绿豆芽的做法有一个全面的了解,也可以知道怎么做才是最好的。

绿豆芽怎么做好吃 绿豆芽的做法步骤教程

1.酸辣绿豆芽很好吃

平时把绿豆芽做成酸辣绿豆芽特别好吃。做的时候需要准备绿豆芽300克,胡萝卜100克,油,盐,洋葱,干辣椒,醋。绿豆芽洗净,去水,红辣椒和胡萝卜全部切成细丝,煮熟后放葱花和辣椒,炒熟后放豆芽和胡萝卜丝,加醋和食用盐调味,炒熟后直接食用。

2、凉拌绿豆芽

凉拌绿豆芽也特别好吃。通常做的时候要用开水焯一下,焯过之后去掉水分,然后放入胡萝卜丝和黄瓜,再放入酱油、醋和食用油,最后放入油辣椒。混合后,就可以装在盘子里吃了。吃起来鲜脆,微辣,特别好吃。

绿豆芽怎么做好吃 绿豆芽的做法步骤教程

3、绿豆芽炒面

绿豆芽炒面也很好吃。平时可以准备500克的鲜面条,黄瓜和胡萝卜还有黑木耳和绿豆芽。将黄瓜和胡萝卜切丝,将面条放入锅中烧开,取出过冷水,然后在炒锅中放油,将绿豆芽和黑木耳加热。

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