海发菜和龙须菜都是藻类植物，都是营养保健菜，形状特别相似。有些人会把它们当成同一道菜。其实海发菜和龙须菜是两种不同的生物，有明显的区别。如果你想了解更多，你可以和我一起去看看。
两者的区别
1.不同的颜色
海发菜和芦笋倒卵叶都产于海中，是藻类的一种，但两者有明显的区别。最重要的一点是，海发菜和龙须菜的颜色不一样。海发菜碧绿晶莹，而龙须菜
2、效果不同
Sea 发菜和龙须菜在功效上也有明显区别。海发菜是一种营养丰富的蔬菜，可以滋补身体、解毒防癌，而龙须菜的主要作用是清热解毒、利湿消食。平时多吃点龙须菜。
3.不同的药用价值
海发菜平时只能作为蔬菜供人食用，药用价值特别低，而龙须菜则不然。龙须菜是药食两用的特色食品。味道甘寒，无毒。入药后能软坚化痰、清热利湿，对人类高发的心脏病、高血压、动脉硬化有一定的治疗作用。
食用方法
海发菜和海龙须菜虽然有明显的区别，但吃法都差不多，都可以做成凉拌菜或汤后食用。做凉拌菜时，海发菜和海龙须菜需要用清水浸泡三到五个小时，然后用清水冲洗几次，再用开水焯一下。
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