杨梅酒是生活中的一种常见果酒。色泽红润，有淡淡的杨梅果香，酒精度不高。喝了之后对身体有很多好处。然而，人们通常喝的杨梅酒大多是购买的成品，很少有人会自己在家制作杨梅酒。其实杨梅酒的做法并不复杂，大家都可以在家自制。今天和大家分享一下杨梅酒的做法，同时也告诉大家如何把杨梅酒做到最好。
杨梅酒怎么做才能喝？
制作杨梅酒的原料
通常制作杨梅酒时，需要准备杨梅500克，白酒500克，冰糖150克。另外，你需要准备一个大一点的玻璃瓶和适量的食用盐。
杨梅酒的生产步骤
1.将准备好的新鲜杨梅放入盆中，加入清水和少量食用盐，混合浸泡半小时左右，用手轻轻洗净杨梅，然后取出用清水洗净。清洗后去除水分。
2.将准备好的玻璃瓶用开水消毒，然后用纸巾吸干里面的水，再将杨梅装入瓶中。可以和冰糖交替放，会让酿出来的杨梅酒口感更好。
3.杨梅和冰糖吃完后，将准备好的白酒倒入玻璃瓶中。白酒的量要离杨梅不到2厘米。放好后，盖上玻璃瓶密封，然后存放在阴凉的地方。每三天用手摇一次。大约20天后，自制的杨梅酒就可以调制出来了。想喝的时候随时可以拿出来喝。
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