杨梅酒的配方制作方法 杨梅酒是怎样做的

杨梅酒是生活中的一种常见果酒。色泽红润,有淡淡的杨梅果香,酒精度不高。喝了之后对身体有很多好处。然而,人们通常喝的杨梅酒大多是购买的成品,很少有人会自己在家制作杨梅酒。其实杨梅酒的做法并不复杂,大家都可以在家自制。今天和大家分享一下杨梅酒的做法,同时也告诉大家如何把杨梅酒做到最好。

果蔬百科杨梅酒的做法

杨梅酒怎么做才能喝?

制作杨梅酒的原料

通常制作杨梅酒时,需要准备杨梅500克,白酒500克,冰糖150克。另外,你需要准备一个大一点的玻璃瓶和适量的食用盐。

杨梅酒的生产步骤

1.将准备好的新鲜杨梅放入盆中,加入清水和少量食用盐,混合浸泡半小时左右,用手轻轻洗净杨梅,然后取出用清水洗净。清洗后去除水分。

2.将准备好的玻璃瓶用开水消毒,然后用纸巾吸干里面的水,再将杨梅装入瓶中。可以和冰糖交替放,会让酿出来的杨梅酒口感更好。

3.杨梅和冰糖吃完后,将准备好的白酒倒入玻璃瓶中。白酒的量要离杨梅不到2厘米。放好后,盖上玻璃瓶密封,然后存放在阴凉的地方。每三天用手摇一次。大约20天后,自制的杨梅酒就可以调制出来了。想喝的时候随时可以拿出来喝。

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