黑枣吃饭了吗？通常看到这个名字，大多数人会以为是枣的一种，其实不是。黑枣是柿子的一种。它的学名是君迁子，是西梅的一种，但外形很像枣，颜色多为深紫色，所以孩子们习惯叫它黑枣。黑枣是一种营养价值很高的水果，可以鲜食，也可以加工食用。想知道黑枣的营养价值有多高，可以看看下面我对黑枣营养价值的具体介绍。
黑枣的营养价值
1.黑枣钙铁含量高。
黑枣这种水果含有很多对人体有益的矿物质，尤其是钙和铁。通常人们食用后可以补血，精力充沛，可以有效预防人体贫血。此外，人们还可以通过吃黑枣来补钙，可以降低中老年人骨质疏松症的发病率。
2.黑枣含有芦丁。
黑枣这种水果含有一种独特的营养物质，就是芦丁。这种物质可以软化血管，预防高血压。特别适合高血压人群和中老年人食用，能有效预防心脑血管疾病。
3、黑枣维生素含量高。
黑枣是一种营养丰富的食物，含有多种维生素，其中维生素A和维生素B含量较高。维生素A可以保护眼睛，防止视力下降，而维生素B与其他矿物质一起被人体吸收后，可以提高人体免疫力，有效减少癌症和各种出血性疾病的发生。
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