百香果可以用壳冻住。一般亚冻可以保存3个月。如果放在冰箱里，最多可以保存一周。夏天比较热，最好尽早吃切好的百香果。平时也要放在阴凉通风的环境中，避免阳光直射，注意环境的整洁。
百香果能用壳冻住吗？
百香果不能吃的可以带壳冷冻在冰箱里。一般带壳的百香果可以放冰箱保存3个月。如果放在冰箱冷藏，最长可以保存一周左右。平时储存百香果时，要放在阴凉通风处，避免潮湿环境和阳光直射，也要注意环境卫生。天气热的时候，很容易滋生一些细菌。
如果想长期保留百香果，可以把百香果做成酱吃。它不仅好吃，而且非常容易保存，制作方法也非常简单。挖出百香果的果肉，再加入少许白糖，放入冰箱冷藏2小时，然后倒入锅中加水煮沸。煮好的百香果冷却后，加入少许蜂蜜，最后放入玻璃容器中。密封严密后，放入冰箱冷藏，可长期保存。
百香果的味道很甜，含糖量和水分都比较多。如果是切百香果，最好及时吃。如果吃不完百香果，最好用保鲜膜密封，不要在夏天常温下存放。天气炎热会导致百香果的果肉快速氧化，还容易吸引一些虫子等有害病菌，所以最好放入冰箱冷藏。需要吃的时候，拿出来直接吃。
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