李子果酱怎么做窍门窍门 李子果酱怎么做 李子果酱的做法和配方

李子是一种大家都吃过的水果。香甜多汁,营养丰富,但是李子熟了之后保质期很短,来不及买就会有一部分变质。为了防止李子变质,可以保存李子果酱。李子果酱该怎么办?下面我把李子 jam的方法写出来,你看完就能学会。

果蔬百科李子果酱怎么做

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李子果酱的材料

通常制作李子果酱时,需要准备六到八成熟的李子果酱,然后准备适量的白糖和麦芽糖,再准备少量的吉利丁片,最后准备下一个干净的玻璃瓶。

李子制作果酱的步骤

1.将准备好的李子用清水洗净,去水后全部切成丁,然后放入锅中,加入准备好的白糖,放进去大火煮。

2.在烹饪的过程中,需要不断搅拌,避免粘锅。十五分钟左右就可以把锅里的李子全部软化。这时,吉利丁片稍微变软,放入锅中。

3.放入吉利丁片后,用筷子快速搅拌。待吉利丁片完全融化后,关火后自然冷却。这时候准备好玻璃瓶,把里面的水倒掉。果酱冷却后,取出放入玻璃瓶中,密封,放入冰箱保存,想吃的时候随时取出。

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