不知道大家有没有种过平菇?鸡杯,又名白蚁菇、鸡丝菇。我记得真菌刚发芽的时候是圆锥形的。慢慢长大后,中心会凸起,表面呈黄褐色或深褐色,中心较暗,边缘经常有裂痕(当时边肖担心看到这个会不会死掉,后来知道它的形状是这样的,我就白担心了)。蘑菇鲜甜可口,回味无穷,所以作为一种食用菌很受欢迎。所以今天边肖将为您介绍平菇的栽培方法和技巧。你可以学以致用,不要浪费边肖的努力。
种植方法和技巧
1.一般来说,野生鸡枞菌生长发育的主要营养来源是从蚁巢和菌圃及周围环境中获得的,所以我们可以在蚁巢附近挖一些土来种植。边肖的家就种在蚁巢附近。
2.因为平菇的温度低,几乎恒定,在它生长的白蚁巢里。因此,稳定的温度有利于菌丝体的生长。所以在种植过程中一定要注意保持温度。
3.由于蚁巢中环境条件稳定,适合平菇菌丝体生长,但不利于子实体的形成。所以一般情况下,要等到雨季来临,雨水渗透到人蚁巢周围的土壤中,菌丝才会从蚁巢中长出来。所以我们可以在雨季种植,这样有利于生长。
4.还要注意灯光问题。孢子萌发、菌丝生长、原基分化和子实体的生长发育不一定需要光照。子实体开伞时,需要一些散射光使其分化发育良好。
需要注意的事项
平菇一般在夏秋季的6-10月出菇。温度应控制在24℃-28℃。气温高时,在棚顶加厚遮阳棚,在犁沟中储存浅层水,早晚向棚内空间喷水,人为营造凉爽湿润的环境,空气相对湿度为85% ~ 90%;还拉大了昼夜的温湿度差,促进了蘑菇品质的提高。在出菇期间,小鸭子经常咬蘑菇,可以人工捕捉。
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