秋天到了，是莲子大量上市的时候了。很多人都喜欢买点莲子吃。莲子营养价值高，能促进新陈代谢，提高记忆力，预防癌症。但是我应该怎么吃莲子？怎么吃最好？下面我将介绍几种常见的吃法莲子，我也会告诉你怎样吃莲子最好。
1，莲子可以直接吃。
鲜莲子可以直接吃。通常如果是用荷花莲子买的新鲜，可以直接从荷花里拿出来，放在嘴里慢慢咀嚼，然后咽下去。一次可以吃十粒左右。每天坚持食用，能起到意想不到的保健效果。
2.莲子煮粥吃的好
市面上大部分莲子都是干品，这种莲子粥效果最好。通常，莲子、红枣、银耳等食材可以提前用清水洗净，泡软后再用清水洗净煮开。粥快煮好的时候，放/[/k0/
3.莲子汤是最好的。
莲子汤也很有效。煲汤的时候可以莲子一百克，猪肝500克，生姜三片，陈皮适量。取出莲子莲子心，用清水泡一会儿，然后把五花肉洗干净，再拌/[/k1。
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