青梅葡萄酒是由青梅制成的果酒。吃起来酸酸甜甜的，颜色浅绿的，特别好吃，还有很好的养生作用。青梅酿酒的方法并不难。如果你想在家自制，可以看我对青梅酒的方法的具体介绍，我也会给你展示青梅酒的作用。
青梅酒的做法和功效
1.酿造青梅酒的材料
平时做青梅酒的时候，一定要准备新鲜 青梅，冰糖适量，白酒适量，最好是50度以上的高度白酒，还要准备一个干净的可以密封的玻璃瓶。备料时，白酒和冰糖的比例应该是一比零点七。
2、青梅葡萄酒步骤
青梅酿酒时要将买来的青梅清洗干净，去蒂，放入无油锅中加水煮沸，煮沸后立即取出，用冷水冷却，冷却后取出，去除表面水分，然后与冰糖、白酒一起放入玻璃瓶中，密封，三个月后自行酿制。
3、青梅酒的功效
青梅葡萄酒不仅口感诱人，而且保健效果极佳。它含有一些酸性成分，可以促进人体新陈代谢，减少人体内中性脂肪的堆积。另外，青梅酒可以清理人体肠道内堆积的垃圾，平时适量饮用可以起到很好的排毒减肥作用，对人体皮肤粗糙、体内毒素过多引起的色素沉着也有一定的调理作用。
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