蜜枣和红枣都是生活中常见的食材，很多人都把它们当成一样的食物。其实蜜枣和红枣是两种不同的存在，两者有明显的区别。那么蜜枣和红枣有什么区别呢？它们之间有什么区别？下面小编就具体告诉你。
1.蜜枣的形成过程与红枣不同。
蜜枣的红枣都是枣的加工食品，但它们的形成过程却大相径庭。红枣是风干青枣得到的一种食材，而蜜枣则是将枣去核加糖制成的蜜饯食品。
2.蜜枣的味道和红枣不一样。
蜜枣的味道也和红枣很不一样。红枣平时吃的时候是一种原味枣，蜜枣就不一样了。加工的时候加了很多糖，让它们特别甜，就像吃蜂蜜一样，这也是它名字的由来。
3.蜜枣的功效和红枣不一样。
蜜枣的加工工艺和红枣不一样，效果也不一样。蜜枣经过加工后，营养成分有一定损失，其护肝效果比红枣差很多。另外，平时吃红枣不会导致肥胖和血糖升高，但是吃了蜜枣之后，发胖的概率会明显增加，而且会让身体发胖。
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