白菜苔在生活中是一种常见蔬菜，但是人们在购买的时候会发现，市面上的白菜苔有两种，一种是青白菜苔，一种是红菜苔，而且红菜苔的价格比青白菜苔要高。据说红菜苔比青菜苔营养价值更高，能调节身体，提高身体素质。那么这个说法是真的吗？红菜苔真的有人们说的那么好吗？它的具体功能和作用是什么？
1、提高身体的抗病能力。
通常交替季节气温变化频繁，但很多人往往容易感冒，或者其他流行病高发时，这些人总会被感染。他们看病的时候会说自己抗病能力差。如果平时能多吃红菜苔，可以吸收丰富的营养，促进身体正常的新陈代谢，改善身体机能，对提高身体的抗病能力大有裨益。
2.活血化瘀
红菜苔不仅营养丰富，而且保健效果极佳。它能缓解气血两虚，活血化瘀。在我们的日常生活中，女性可以使用红菜苔来调理自己的月经紊乱或黑色血块，可以加速体内瘀血的排出，有效缓解因瘀血过多而引起的经期腹痛和月经不调。
3.止血止痛
红菜苔也是一种可以止血止痛的特色食物。平时人们吃红菜苔补血护血管，可以防止血管破裂出血。此外，当人有吐血或便血等出血性疾病时，多吃红菜苔也能起到明显的止血作用，迅速缓解出血症状。
4、淡化斑点，滋养肌肤
红菜苔中维生素C的含量高于其他蔬菜。这种维生素不仅能提高机体免疫力，还能抑制色素沉积，淡化色素沉着，减少色素沉着，具有一定的美白功效。此外红菜苔中所含的糖类物质、维生素A和微量元素磷、锌能滋养皮肤，增加皮肤弹性，减少皱纹生成。
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