木瓜溢出的油是指木瓜放置时间太长，因为没有供水，慢慢干涸，蒸发掉其中所含的水分。此时水分跑到它的皮肤上，与空气长期接触后，里面的酸性物质与空气氧化，皮肤上出现油状物质。
木瓜把油拿出来是什么意思？
木瓜是我们生活中的常见果。虽然营养丰富，味道鲜美，但成熟后定期搁置，无法长久保存。一般两三天就会熟透，软烂，不能食用。同时，如果放置太久，木瓜中的水分会跑到表皮上，形成油的现象，这样的木瓜口感会很差。
所以储存木瓜的时候，不成熟的木瓜可以用报纸包好，放在阴凉的地方储存，很容易失去营养价值。完全成熟的木瓜需要尽快食用，或者做成果酱、干木瓜等。，否则会很快变坏。
吃木瓜的时候，最好早上空腹吃。此时肠胃处于饥饿状态。吃水分和营养丰富的木瓜，能充分吸收营养，对早上身体营养相对缺乏有很好的补充作用。
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