菱角是水生植物，也是营养价值极高的保健食品。能饱腹，促进身体新陈代谢，提高身体免疫力。人们通常把它煮了以后再吃。所以菱角要煮多久？平时菱角最好的做菜方法是什么？
1.菱角要煮多久？
菱角通常十五分钟就可以煮透，但是菱角品种不同，大小不同，煮的时间也不同。两角最大的菱角煮十五分钟，四角小的菱角大部分。
2.菱角的烹饪方法1
平时煮菱角的时候，可以准备适量的食盐和醋，洗净菱角，用食盐水浸泡半小时，然后用清水洗净，锅里放少量食用盐和醋，一起煮，大火煮开，十五分钟后关火，放/。
3.菱角烹饪方法2
菱角通常可以做成五香菱角食用。烹饪时，可将菱角浸泡在清水中，然后将葱、姜切段，与洗净的菱角一起放入锅中，加入清水，加入适量花椒、八角、香叶，然后加盖大火煮开，煮十五天即可。
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