扇贝是生活中最受欢迎的海鲜食材，但是大家平时买扇贝的时候会发现它的外壳上布满了泥沙，里面还有很多泥沙，特别难清理。如果不清洗会影响扇贝煮后的口感，那么平时应该怎么清洗呢？怎么才能清理扇贝？
扇贝什么方式洗最干净？
1.平时买新鲜扇贝后，一定要用清水浸泡3到5个小时，尽量让他把壳里的沉淀物吐出来。再次用清水浸泡时，可以加入适量的海盐，或者在水面放一些菜籽油，这样会减少水中的空气量，加快扇贝的呼吸速度。
2.扇贝用清水浸泡，然后放在流水下，拿一把干净的刷子，用刷子把扇贝表面的泥沙全部刷干净，然后放在锅里蒸扇贝，把里面的肉拿出来，把他的内脏和鳃去掉，然后压自己的。
清洁的方法和技巧扇贝
1.平时清洗扇贝的时候，要想彻底清洗干净，需要用餐刀撬开扇贝的外壳，取出里面的新鲜扇贝肉，在清水下冲洗干净，把他的内脏和脸颊全部去掉，然后用淡盐水浸泡3到5分钟。
2.把泡好的扇贝肉拿出来，用清水冲洗一下，加入适量的原料，用手揉几下，再用流水冲洗一下，这样会让煮熟的扇贝肉非常干净，没有任何沉淀物残留。
3.这样清洗扇贝的时候，需要把扇贝的肉和壳全部分开。如果你想把盘子摆好，你需要用它的壳。还应该用刷子仔细刷剩下的扇贝贝壳，里面朝上放在盘子里，再放熟的/[/k0。
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