铁观音是中国名茶之一。属于半发酵茶。茶汤清香。喝了之后,对人的健康有很多好处。不过平时酿造铁观音的时候也有一些禁忌,也有一些需要人们特别注意的注意事项。否则冲泡饮用后也会对人的身体产生不良影响。
酿造铁观音 1的几个禁忌。冲泡铁观音时,简单使用金属茶具。特别是不能用铁制或铝制容器酿造铁观音。必须用陶瓷茶具或者透明玻璃杯和紫砂杯冲泡铁观音。只有这样,你才能酿造出美味的茶汤,并保留铁观音中的丰富营养。
2.在酿造铁观音时,禁止空腹饮用,因为空腹饮用铁观音的人会对肠胃造成一定的伤害,容易影响人体的消化功能,有时还会出现腹痛,对人体健康产生不利影响。
酿造铁观音 1的注意事项。冲泡铁观音时,一定要注意茶和水的比例。一般情况下,茶叶和水的比例应该在1:50左右,冲泡铁观音之前,要将准备好的茶杯冲洗干净,用热水冲洗干净,然后就可以将铁观音放入杯中,加水冲泡。
2.冲泡铁观音时要注意水的温度,因为铁观音是一种抗泡性很强的茶,冲泡时需要很高的水温。正常情况下需要95度左右的开水。第一次冲泡铁观音时,待茶叶吸水后将里面的茶汤倒掉,再冲15秒,里面的茶汤就可以泡出来了,但以后每多泡一泡就适当延长。
我们了解了一些酿造铁观音的禁忌和注意事项,可以让我们知道酿造铁观音需要注意什么,也可以让我们掌握酿造铁观音的方法和技巧,这样才能用铁观酿造出特别美味的茶汤。
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