很多人听说过海螺片，知道海螺片好吃又有营养，但是第一次面对这种食材，很多人都不知道怎么吃，更不知道怎么做最好吃。今天边肖介绍一些海螺片的做法，想吃海螺片的可以重点关注一下。
如何制作海螺片？
炒海螺片
1.爆炒海螺片需要准备200克海螺片，提前用清水浸泡，然后准备50克香菜、食用油和花椒水、食用盐、味精，最后准备适量葱姜丝。
2.将准备好的海螺片洗净，用开水焯一下，捞出后沥干水分，炒锅放油，烧热，放入葱姜丝炒香，加入适量料酒，然后放入海螺片，大火快速翻炒，两分钟后放入食用盐、味精和//k1/]水，最后用淀粉勾芡即可。
冷海螺片
1.新鲜海螺片还可以做成凉菜给人吃。制作时，你需要准备新鲜300克海螺片、100克香菜、50克姜末和适量的醋、盐和香油。
2.将准备好的新鲜海螺片放入锅中，加入适量的水加热煮沸，煮好后取出，捞出沥干水分备用。将准备好的香菜洗净，切成细粉，然后将处理好的海螺片和香菜粉放入大碗中，加入准备好的盐和醋，加入适量的姜末，最后加入香油调味，拌匀装盘即可。
海螺片鸡汤
海螺片也可以和鸡肉放在一起煲汤，然后用来煲汤。什么时候先把海螺片冲洗干净，然后把准备好的鸡肉报上来，剁碎，用开水焯一下，去掉浮沫和血水，然后把鸡肉片和海螺片放入锅中，加入适量的葱、姜和水，一起煮，做成汤，取出前用食用盐调味。
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