盐蒸橙子很多人听说过,知道它可以润肺止咳,还可以治疗气管炎,但是人们对盐蒸橙子的具体做法不太了解,不知道怎么做效果最好。其实盐蒸橙子的做法并不复杂,但是有一定的方法和技巧,我带你去了解一下。
盐蒸的做法橙子
练习1
1.在家里做盐蒸橙子时,可以准备一个新鲜赣南脐橙,用清水洗净,然后在其果皮表面涂抹少量食用盐,再用手用力揉搓,去除其表面的果胶。
2.赣南脐橙从中间切开,分别放在两个碗里,然后取适量食用盐分别撒在切开的橙子果肉表面。待食用盐融化后,将两碗放入锅中,煮沸后蒸15分钟。
3.蒸好后直接关火。这个时候,不要急着打开盖子。最好让它再炖五分钟,然后拿出来直接吃。蒸盐橙子最好在一天之内食用。
练习2
1.制作盐蒸橙子的主要配料是食用盐和新鲜 橙子。准备好后用流水清洗,然后用淡盐水浸泡15分钟,再取出用清水冲洗几次,彻底清洗干净。
2.在家用水果刀在橙子4/5切。取消顶盖时,取适量食用盐直接撒在橙子的果肉上。然后用干净的筷子戳下去,让所有的盐进入果肉。然后用牙签盖上顶盖,固定好。
3.将盛有橙子的碗放入蒸锅,煮开后蒸20分钟左右,锅内盐即可蒸橙子。这时候拿出来闻闻浓郁的橘子味。待其冷却后,取下顶盖,直接用勺子吃果肉。
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