甜牛角是一种原产于热带非洲的水果，是酸牛角的变种。甜角的果肉富含有机酸、糖类、氨基酸和多种矿物质成分，是营养丰富的水果。甜角可以生吃、煮熟或加工成软糖或其他食品或饮料，有多种用途。
什么是甜蜜角落水果
甜角是酸角的变体。
酸角是云南产的一种水果，而甜角是酸角的变种，营养价值和酸角一样，味道更酸甜。甜牛角起源于热带非洲。目前主要分布于我国福建、广东、广西、云南等地区，其结果期为12月至次年5月。
甜牛角的特性
甜角的形状是钩形的豆荚，有点像花生。里面的果实有几节，果肉很像桂圆干。成熟的甜角壳是棕色的，壳很脆，很容易被推开。里面的果肉吃起来又酸又甜，味道和果脯一样。
甜玉米的营养价值
甜牛角浆富含有机酸、氨基酸、B族维生素及多种矿物质营养成分，具有很好的开胃健脾作用，能帮助清凉解暑。甜牛角还具有很高的保健作用，可以预防腹泻、胀气等问题，有助于杀死人体寄生虫。孕妇也可以吃。
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