杨枝甘露是著名的港式甜品，很受欢迎。但至于为什么叫杨枝甘露，人们了解不多，很多人也不知道杨枝甘露怎么做。今天边肖介绍一些与之相关的知识。
为什么叫杨枝甘露？
杨枝甘露是一种很好吃的港式甜品，但是它的名字到现在都没有明确的记载。当地人认为羊脂指的是杨枝甘露中的柚子和芒果，指的是这些木薯食材，而甘露指的是这道菜里的淡奶和西米。事实上，杨枝甘露是在香港流传了数百年的传统甜品，其真正的起源已无从考证。
港式甜杨枝甘露的做法
准备材料
港式甜点需要三个柚子半、西米100克、椰奶200克、牛奶200克、糖50克、鲜奶油30克。
生产步骤
1.将准备好的西米提前用清水浸泡，然后放入锅中煮至透明中间无白心，然后关火取出备用。
2.将准备好的柚子去皮，取出里面的果肉。芒果柚子去皮去核后，将1/3的柚子切成丁，2/3的柚子用搅拌机捣碎，放入冰箱。
3.准备一个小锅，放在火上，放入椰汁和牛奶，然后加入糖调味，煮到糖全部融化，关火，冷却后取出椰汁，放入冰箱。
4.将煮好的西米放入杯中，加入准备好的芒果泥，然后倒入椰浆，搅拌均匀，最上层放上柚子浆和芒果丁，再倒入准备好的鲜奶油，这就是自制的港式甜品，就大功告成了。
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