金瓜是瓜的一种，因外表金黄而得名。这种水果主要产于黄河中下游，成熟于夏天。成熟时口感香甜，汁多味鲜，味道鲜美。哈密瓜除了口感好，还有极高的营养价值和超高的食用功效。但是市面上卖的金色蜜瓜质量也是参差不齐，平时购买一定要注意挑选。
哈密瓜的功效与作用
1.滋养皮肤
人们平时多吃蜜瓜来滋养皮肤，因为蜜瓜含有丰富的水分，可以满足人体皮肤新陈代谢的需要，使人的皮肤嫩滑。此外，煎饼刮还含有丰富的抗氧化成分，可以延缓皮肤细胞的衰老，增加皮肤的防晒能力。经常食用可以美白嫩肤。
2.清心除烦，生津止渴
黄金蜜瓜是一种寒性水果，可以清除人体内的热毒，对清心除烦也有重要作用。哈密瓜含有大量的天然果汁。人食用后，不仅能吸收足够的水分，还能促进唾液和胃液的分泌，能迅速缓解人的口渴和消化不良症状。
如何挑选金色蜜瓜？
1.尝
通常，当人们购买秘密甜瓜时，他们可以根据它的味道来选择它。那些自然成熟的金色蜜瓜，成熟后会有很浓的自然香气，人们在挑选时就能闻到自然的香甜香气。而那些不成熟或者质量不好的金色蜜瓜，是不会有香味的。
2.颜色
挑选哈密瓜时，可以看它们果皮的颜色。只有那些外表金黄，有一定光泽的蜜瓜才是质量好的蜜瓜，适合大家购买食用。但那些色泽浅、光泽暗沉的金黄色蜜瓜，并不适合购买食用。
3、手感
挑选金色蜜瓜时，也可以通过手感来判断其品质。质量好的瓜，用手一按，结实，略软。如果你发现金色蜜瓜的手感太硬或太软，说明它的品质不好，不是太熟就是太生，不适合购买食用。
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