种植生姜应该在3-4月，此时天气温暖，适合生姜生长。家里种生姜，先把发芽的生姜泡在水里，然后买有肥料的土来种，保持湿润通风的环境。当生姜的幼苗长到10厘米时，将生姜移植到更大的盆中，适当施肥，四五个月后就可以收获生姜。
生姜时间和方法
生姜3 ~ 4月种植
生姜是一种喜欢温暖环境的植物，所以想种生姜一般要等到3-4月天气转暖。但是如果我们在北方地区，天气寒冷，生姜的种植时间会稍微延迟，只适合在4-5月种植生姜。
如何种植生姜
家里种生姜，先把发芽的生姜在水里泡三个小时左右，然后埋在盖了有机肥的土里，放在半阴半阳的位置开始种植。种植过程中，要给它提供充足的水分，保持通风。生姜幼苗长到10cm后，移植到大盆里施肥。四五个月后可以收获生姜。
生姜的使用
生姜是我们做菜时经常用到的一种调味植物。可以去除鱼类食材的异味，增加菜肴的风味。万一感冒或着凉，也可以喝生姜白开水缓解不适。
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