百香果众所周知你全身都是宝，但是人们不太了解怎么吃百香果皮。很多人只听说过可以做成果脯，但不知道怎么做。今天边肖就来教大家几招，轻松做出百香果皮的美味果脯。
百香果带皮果脯怎么做？
1.家里用百香果皮做果脯，需要的材料很简单，准备一公斤鲜百香果和700g糖就行。
2.将准备好的百香果用清水冲洗干净，然后用刮皮刀刮去其表面的硬皮，再用干净的水果刀在中间劈开百香果，拿一个干净的勺子，将百香果中的果肉和汁液全部取出，放入另一个。
3.将百香果皮切成一厘米左右宽的条，然后用清水冲洗，这样会让糖更容易粘在它们的表面。把处理好的百香果皮和白糖放在同一个盆里，用筷子拌匀。
4.取一个干净的不粘锅。注意这里不要选铁锅。不粘锅放在火上后，中间用火把加热，然后把百香果的皮放在锅里慢慢煎。煎的时候用中火，把粉汤煎好后收汁。这时你会发现百香果的果皮会逐渐变得透明。
5.这时候炒的多了。炒的这段时间，筷子要不停的转，防止锅被烤焦。百香果皮肤表面粘粘的东西已经变成了白色的糖衣。这时候可以关火，取出后晾凉。等它能凉下来之后，就是一个香甜爽口的百香果果脯了。
6.百香果果皮保存后可以直接食用，也可以放在干净的玻璃瓶中密封，方便人们随身携带。如果放在冰箱里，可以保存很长时间而不变质。
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