腰果是人们最喜欢的坚果食品。这种食品香味浓郁，营养价值高。它的形状很独特，大多是肾的形状，因此得名。据说起源于巴西，后来传入亚洲。现在在海南和云南大量生产。腰果不仅味道诱人，而且食用功效极佳。它含有多种对人体健康有益的营养物质。要全面了解，可以看我对它的具体介绍。
腰果的功效和作用
1.预防心血管疾病
腰果含有大量的黄酮类和微量元素硒，以及一些维生素E和酚类化合物。这些物质是天然的抗氧化成分，可以直接作用于人体心血管系统，增加血管的韧性和弹性，预防血管疾病，还可以清除血管壁上预期的垃圾和毒素血液循环，预防心血管疾病。
2、延缓衰老，缓解疲劳
腰果含有天然抗氧化成分，能提高人体组织和细胞的活性，清除人体内的自由基，减少氧化反应的发生。能使人体器官保持年轻状态，延缓各种衰老症状的发生。此外，人们可以吃腰果和吸收丰富的维生素，b1，它可以吸收大量的能量，促进体力的快速恢复，是有效的。
腰果的营养价值
1.腰果不仅含有大量的植物蛋白和维生素，还含有较多的热量和天然油脂。人吃了以后，这些油可以进入肠道，润滑肠道，清除肠壁上的垃圾和毒素，在清除肠道毒素的同时，对预防便秘也有重要作用。
2.腰果还含有大量不饱和脂肪酸，能加速人体内脂肪酸和脂质过氧化物的代谢，清理血液中的胆固醇，防止血管骨化和老化，防止血脂升高。腰果中所含的维生素和微量元素还能调节人体内分泌，尤其是产后多吃腰果的女性，能促进乳汁分泌，缓解产后缺乳。
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