蒸未冻的粽子需要20分钟左右。粽子刚从冰柜里拿出来的时候，直接煮是很费时间的，而且也容易出现速冻粽子爆炸的情况。首先，将粽子放入温水中解冻，然后加热至熟。如果用高压锅，一般要煮十分钟。如果你使用普通的炊具，大约需要二十分钟。
冷冻粽子蒸20分钟就可以熟了——1——工业上大量生产冷冻粽子。厂家出厂的时候一般都是用机器来煮。在家里吃的时候，只需要通过水来蒸。
煮粽子的小窍门
1.水一定不能过饺子:煮饺子用的水一定不能过饺子，否则漏出水面的饺子无论如何也煮不熟。
2.煮饺子要文火:煮好的饺子一定要浸泡1个小时再出锅，这样文火可以让饺子的糯米和饺子的香叶更好的融合。
3.先煮粽子叶:如果粽子叶需要煮熟杀菌后再包，小火慢煮10分钟即可。
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