会徽是一种营养价值极高的水果，抗癌效果尤为明显。现代人养生很有必要水果。其实徽除了直接吃还可以泡酒后吃。将徽浸泡在酒中，会充分发挥其药用功效，预防多种疾病。
油柑子在泡酒中的作用
1.预防和缓解痛风
油甘子泡酒可以预防和缓解人体痛风，痛风是由于人体内尿酸过多引起的高发疾病，而油甘子泡酒是一种碱性食物，可以促进人体内尿酸的代谢，防止尿酸指数上升，从根本上预防痛风。
2.减脂减肥
用酒泡的油甘子还能降血脂减肥。既能抑制人体内脂肪的堆积，又能加速人体内的燃烧，促进人体内多余脂肪的代谢。此外，它是一种低热量的食物，可以防止人体吸收过多的热量，其所含的膳食纤维还可以清肠排毒，加快身体新陈代谢。平时人们经常用它来泡酒喝。
3.清肝利胆，驱虫止痛
将甘草浸泡在酒中，可以清肝利胆，改善人体肝胆功能，缓解人们因烟酸过多而产生的不适。平时适量饮用，可以减少肝炎、胆囊炎的发生。油甘子泡酒也有明显的驱虫作用，能使人体内蛔虫迅速排出体外，由此引起的腹痛也能尽快缓解。
4.预防胃癌
用甘草泡酒可抑制人体内多种病毒的活性，减少亚硝酸铵的生成，可减轻病毒对人体胃黏膜的损害。人们平时多喝甘草浸泡的保健酒，可以改善胃的消化功能，预防胃癌的发生。除了预防胃癌，还可以降低肠癌、食道癌等高危癌症的发病率。
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