酸梅汁是生活中最受欢迎的健康饮品。炎热的夏天，人们回家喝一杯清凉的酸梅汁，会觉得特别舒服。冬天，人们吃完火锅或油腻的食材后，喝一杯酸梅汁也能促进消化，减轻肠胃负担。那么平时应该怎么做酸梅汤呢？酸梅汁的制作方法有哪些？
制作酸梅汁的小贴士
准备材料
做酸梅汁要准备齐全的材料，不仅要乌梅，还要准备40g乌梅，甘草20g，山楂20g，薄荷叶10g，陈皮10g，洛神花20g，桑葚20g，做的时候还要准备5g桂花。
生产步骤
1.将准备好的乌梅、甘草、传奇、山楂等食材用清水洗净，然后放入不同的容器中，用清水浸泡15分钟。
2.在浸泡材料的过程中，准备一个干净的纱布袋，将浸泡好的材料全部装入干净的纱布袋中，然后将它的口扎紧。取一个干净的不锈钢锅，将装满材料的纱布袋放入不锈钢锅内，加足水。
3.加入冰糖，盖上锅盖，加热煮沸，然后用中小火煮半小时。关火后，取出锅里的纱布袋用力挤压。鲜红的液体是酸梅汤。
4.煮好的酸梅汤取出后，倒入碗中，放入适量桂花放入冰箱冷藏数小时，取出后即可直接饮用。也可以在冷却后的酸梅汁中加入适量冰块，搅拌均匀后饮用。味道也很好。
制作酸梅汁的技巧
在制作酸梅汁时，看似方法简单，实则有一定的方法。最重要的是，在煮酸梅汁之前，要将准备好的食材用清水浸泡，等它们吸水软化后再下锅煮，这样会让煮出来的酸梅汁味道更浓。
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