我的朋友去了南方，带回了一些巨大的牛油水果。看着它们绿色的外皮，我觉得很喜欢，但是当我想吃它们的时候，我很疑惑。之前从来没有近距离接触过牛油水果，不知道怎么吃。后来上了一个美食节目发现牛油水果的吃法还真不少，于是决定今天就吃。
牛油水果怎么吃牛油水果怎么正确吃
1.以水果为食
牛油水果外面的绿皮是不能吃的，中间还有一颗大石头，所以吃牛油水果的时候要从中间切开，先把中间的石头挖出来，然后用水果刀把它的果肉切成块，直接用勺子挖出来放进嘴里，剩下的果皮可以直接扔掉。
2.吃芥末
牛油水果也可以和芥末、酱油等调料一起吃，尤其是没有完全煮熟的。洗干净后去核，然后把果肉切片，再把芥末和酱油放在一起打成汁。吃的时候拿牛油水果的切片去舔汁，口感和味道也很好。
3.烘烤牛油水果
牛油水果可以像其他水果一样直接吃，也可以放在烤箱里烤。烤牛油水果时，可以把新鲜 牛油水果从中间切开，把中间的大石头挖出来，然后在它有石头的地方放一个鸡蛋，撒上适量的盐和少量的黑。
4.做奶昔
牛油水果的果肉特别细腻顺滑。吃的时候也可以喝纯牛奶，和酸奶混合做奶昔。制作时需要准备一个新鲜牛油水果，去皮去核，将其果肉切成方块，放入料理机中，加入调好的牛奶，用料理机搅拌均匀。
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